atelier chocolat (indre et loire)

Animateur(trice) coordonnateur(trice) d'activités 3ème âge

Emploi

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Si vous êtes passionné(e) par l'art de créer une atmosphère chaleureuse, où chaque détail compte, et que vous avez à cœur d'assurer le bien-être tant de notre équipe que de nos résidents, cette opportunité est faite pour vous ! Implanté à proximité de la cathédrale de Strasbourg, l'EHPAD Abrapa Saint Arbogast a ouvert ses portes en 1991. Situé en zone piétonne et à proximité des commerces, il est desservi par les transports en commun, y compris en week-end, et dispose d'un parking sécurisé pour vélos et trottinettes. Un agréable parc protégé de l'extérieur et une terrasse prolongent ce lieu de vie. Le bâtiment, déployé sur 5 niveaux desservis par deux ascenseurs, comporte 68 chambres individuelles et 7 chambres doubles. Ce que vous ferez : En tant que magicien(ne) de l'animation, votre mission sera de faire briller les journées de nos résidents. Mais attention, ce n'est pas une mission ordinaire ! Voici comment vous égayerez nos journées en ajoutant une touche de fun : - Prenez vos pinceaux magiques et créez des moments ludiques et créatifs qui transformeront le quotidien de nos résidents en chef-d'œuvre vivant. - Organisez des événements qui feront de chaque jour une[...]

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Ribérac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Sous le contrôle du responsable de rayon patisserie Vous êtes en charge de : - La préparation et de la réalisation des pâtisseries et gâteaux (confection des crèmes, décoration, nappage...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - La réception de la marchandise, la vérification de la présentation générale du rayon ("facing", mise en rayon, lisibilité de l'information, rotation des produits, vérification des DLC) et de son approvisionnement. - L'accueil et le renseignement des clients dans le respect de la charte accueil en vigueur dans le magasin. - Le nettoyage de l'ensemble des outils de travail (petit matériel, atelier, matériel de stockage, cuisson.) - Gestion des plannings de fabrication et de vente - Vous êtes garant de la qualité et de la fraîcheur des produits fabriqués grâce à une parfaite traçabilité. Vous maîtrisez : - Les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité des biens et personnes - Les techniques de cuisson et de manipulation des différents produits. A ce titre vous savez : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Cuire[...]

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Maison Mauranes du Pain, des Gâteaux, du Chocolat. Le travail FAIT MAISON, et le TRAVAIL BIEN FAIT Maître Artisan boulanger pâtissier depuis presque 60 ans - Faisons connaissance ! Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale et familiale, fondée en 1965 par Michel et Josette Mauranes, reprise par leurs enfants et petits-enfants. Aujourd'hui, nous comptons 70 salariés répartis sur 7 boutiques et un atelier de fabrication. Nos valeurs : « Les boutiques Mauranes, sont des lieux agréables et authentiques qui reflètent bien l'image du Maître Artisan, qui propose des produits sains, goûteux et savoureux au prix juste. ». Nous recrutons : PATISSIER H/F Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et passionnée, dans notre unité de production innovante ! Vous aurez la chance de manipuler notre Chef Cut (machine à découpe jet d'eau) facilitant le travail de découpe et permettant de réaliser des produits de pâtisserie toujours plus originaux. Vous aurez pour missions : (Liste non exhaustive et évolutive selon les besoins de l'entreprise) - Confectionner des gâteaux, des tartes, des entremets. - Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Sélectionner[...]

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Maison Mauranes du Pain, des Gâteaux, du Chocolat. Le travail FAIT MAISON, et le TRAVAIL BIEN FAIT Maître Artisan boulanger pâtissier depuis presque 60 ans - Faisons connaissance ! Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale et familiale fondée en 1965 par Josette et Michel Mauranes, reprises par leurs enfants et petits-enfants. Aujourd'hui, nous comptons 70 salariés, répartis dans 7 boutiques et un atelier de fabrication délicieusement authentiques. Nos valeurs : "Les boutiques Mauranes sont des lieux agréables et authentiques qui reflètent bien l'image du Maître Artisan, qui propose des produits sains, goûteux, et savoureux au prix juste..." Nous recrutons : UN(E) VIENNOIS TOURIER(E) Préparez-vous à montrer votre savoir-faire au sein d'une équipe de 3 personnes tout en respectant les procédures et les recettes de la Maison Mauranes, et bien sûr, en veillant au respect des normes d'hygiène. Vous aurez pour missions : (liste non exhaustive et évolutive selon les besoins de l'entreprise) - Assurer la préparation de viennoiseries, brioches, spécialités maisons, feuilletage, fonçage tartes et tartelettes, etc... TRAVAIL DE FAÇON ARTISANALE - Maîtriser les recettes[...]

Boulanger / Boulangère

Emploi

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Maison Mauranes du Pain, des Gâteaux, du Chocolat. Le travail FAIT MAISON, et le TRAVAIL BIEN FAIT Maître Artisan boulanger pâtissier depuis presque 60 ans - Faisons connaissance ! Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale et familiale fondée en 1965 par Josette et Michel Mauranes, reprises par leurs enfants et petits-enfants. Aujourd'hui, nous comptons 70 salariés, répartis dans 7 boutiques et un atelier de fabrication délicieusement authentiques. Nos valeurs : "Les boutiques Mauranes sont des lieux agréables et authentiques qui reflètent bien l'image du Maître Artisan, qui propose des produits sains, goûteux, et savoureux au prix juste..." Nous recrutons : UN(E) BOULANGER(E) Préparez-vous à déployer votre talent culinaire en suivant les recettes et les procédures de la Maison Mauranes, le tout en jonglant avec les normes d'hygiène, que ce soit en équipe ou en solo. Vous aurez pour missions : (liste non exhaustive et évolutive selon les besoins de l'entreprise) - Sélectionner et doser les ingrédients, pour la réalisation des pâtes à pain - Réaliser le pétrissage, le façonnage et la division de la masse de pâte en pâtons. TRAVAIL DE FACON ARTISANALE - Procéder[...]

Atelier bourdelots chocolat au feu de bois

Patrimoine - Culture, Atelier

Sainte-Mère-Église 50480

Le 22/08/2024

Préparation de ce dessert normand : fabrication de la pâte et cuisson au four à bois. Chacun repart avec son bourdelot. Emmener sa boîte. Activité 2,50€/pers en plus de l'entrée au musée.

Les ateliers de L'arrangé des Alchimistes, cave à rhums

Visites et circuits

Molsheim 67120

Du 16/02/2024 au 09/08/2024

Plusieurs types d'ateliers sont proposés par la cave à rhum arrangé: Atelier de dégustation de rhums et chocolats Atelier d'initiation au rhum Atelier de fabrication de rhum arrangés Atelier de rhums arrangés Atelier de rhums arrangés niveau expert Atelier de dégustation de rhums arrangés inédits Atelier de dégustation de rhums et macarons Atelier de dégustation de rhums et fromage Je réserve mon atelier Chaque atelier est limité à 13 places. Pour des réservations de groupe, elles ont lieu uniquement le samedi sur rendez-vous par mail ou téléphone . L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Fabrication de caramel

Atelier

Merville-Franceville-Plage 14810

Le 05/10/2024

L'atelier de la Malle à Chocolat vous dévoile les secrets du caramel et vous apprend à réaliser le meilleur des caramels. À la fin de l'atelier vous repartirez avec votre création, un livret de recettes et conseils. Réservation obligatoire par mail.

Chocolatier / Chocolatière

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

Nous cherchons un apprenti chocolatier en CAP ou BTM pour participerez à l'élaboration de nos chocolats dans notre atelier situé à Paris. Qualités requises : rigueur, dynamisme, enthousiasme, esprit d'équipe.

ATELIER BARRE CLANDESTINE X LA FABIC

Atelier

Castelnau-le-Lez 34170

Du 17/03/2024 au 08/12/2024

La Fabic est fière de vous proposer un atelier exceptionnel et unique en France La fabrication du Chocolat de A à Z, de la fève à la tablette Au programme: L’amont avec la récolte des cabosses, fermentation et séchage, sélections, tri. Puis le temps de notre atelier de 3 heures, vous vous mettrez dans la peau d’un chocolatier en réalisant les étapes de torréfaction et décorticage des fèves, tempérage et moulage du chocolat en tablette. Dimanche 17 mars 2024 - 09:30 à 12:30 Samedi 8 juin 2024 - 14:30 à 17:30 Samedi 28 septembre 2024 - 09:30 à 12:30 Vendredi 15 novembre 2024 - 18:30 à 21:30 Dimanche 8 décembre 2024 - 09:30 à 12:30

C'est tout chocolat

Repas - Dégustation, Atelier, Artisanat

Saint-Just-Saint-Rambert 42170

Du 15/11/2024 au 19/11/2024

Plus d'une trentaine d’artisans chocolatiers et amis du chocolat vous présentent leurs savoir-faire 100% pur beurre de cacao lors de ce week-end festif. Dégustations, Démonstrations, Animations et Ateliers. Masterclass (démonstration de chefs).

Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

Nous recherchons pour notre client un Commis Aide-pâtissier / Aide-pâtissière CDI sur Paris 03 pour un CDI. Rattaché(e) au service Pâtisserie, un(e) Commis de Pâtisserie aura les missions suivantes : - Préparer et confectionner, sous la direction du chef pâtissier, viennoiseries, pâtisseries, confiseries, chocolats, glaces et sorbets, produits « traiteur » dans le respect des normes HACCP, en étant attentif à la qualité des produits et conformément aux programmes de production, aux recettes et aux process internes préétablis ; - Après formation, savoir reproduire avec régularité les éléments de pâtisserie conformément aux fiches techniques ; - Maîtriser la conception, le montage, l'assemblage, la décoration des produits en fonction des critères esthétiques, gastronomiques, et attractifs pour la clientèle définis par l'entreprise ; - Réaliser, sous la direction du Chef pâtissier, de nouvelles recettes sucrées, et les commandes exceptionnelles pour des buffets, cocktails, salons. ; - Participer au travail de l'ensemble de l'équipe dans le respect des objectifs et les délais fixés ; - Mettre en pratique les fiches de production relatives à la traçabilité des produits ; -[...]

Dégustation "Vins et chocolats"

La Forêt-Fouesnant 29940

Du 29/04/2022 au 04/03/2022

En association avec un oenologue, venez apprendre à déguster le chocolat et à l'associer avec le vin. La soirée se terminera par un plateau de fromage. Réservation en ligne. L'Atelier n°5 - artisan chocolatier propose différents thèmes d'ateliers, retrouverez-les sur le site Internet.

Marché de Noël

Pour enfants, Atelier, Repas - Dégustation

Fessenheim 68740

Du 16/11/2024 au 17/11/2024

Ambiance conviviale dans ce lieu intimiste avec sa petite cour et sa grange attenante ! Les exposants vous proposeront leur production personnelle : miel et dérivé, artisanat (bois, poterie, bijoux, tricot, chapeaux), décorations de Noël, atelier pour les enfants. Petite restauration avec les traditionnels vins chaud, bredalas, chocolat chaud. Tartes flambées servies en soirée.

Marché de Noël

Atelier

Plouagat 22170

Le 08/12/2024

Marché de Noël organisé par Amicale Laïque Châtelaudren-Plouagat. En plus de la présence de nombreux exposants, créateurs et artisans, il y aura des animations pour les enfants : balade en calèche, photos avec le Père Noël, pêche à la ligne, ateliers créatifs... Et de la restauration : galettes saucisses, frites et sandwichs, crêpes, gâteaux, chocolat chaud, vin chaud, bar à huîtres...

BRITISH CHRISTMAS

Pour enfants, Fête, Atelier, Repas - Dégustation

Puisserguier 34620

Le 07/12/2024

Vivez un British Christmas féérique à l'Ecomusée. Toute la journée, de nombreuses animations pour les petits et les grands ! · Présence du Père Noël · Ateliers pour les enfants · Lettre au Père Noël · Chorale « Chœur de Capestang » · Irish Coffee, thé, vin chaud, chocolat,…, gaufres,… · Spécialités de Noël britanniques et locales · Tombola de Noël · Restauration sur place - Food truck sur le parking de l’écomusée Entrée et animations gratuites

Marché de Noël

Artisanat, Foire - Salon, Céramique

Gardanne 13120

Du 30/11/2024 au 01/12/2024

L'Office de Tourisme organise son traditionnel Marché de Noël ! Les 25 et 26 novembre - De 10h à 18h A la Halle Léo Ferré, avenue du 8 Mai 1945 Retrouvez pour l'occasion plus de 130 exposants et de nombreuses animations pour toute la famille : artisans d'exception (poterie, maroquinerie, céramique, bijoux, santonniers, créchistes...), stands de gastronomie (foie-gras, fromages, charcuterie, confiseries, chocolats, macarons...). Tout pour émerveiller vos yeux et vos papilles dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Au programme : Samedi 25 novembre A 11h : Animation musicale Par la troupe «Gardanne Music Les Fanettes» A 15h : Atelier créatif autour de Noël Par «L’Arrêt Créatif Gardanne» A partir de 6 ans - sur inscription au 04.42.51.02.73 ou sur place, directement sur le stand de l'office de tourisme. Gratuit Dimanche 26 novembre A 11h et à 15h : Ateliers créatifs autour de Noël Par «L’Arrêt Créatif Gardanne» A partir de 6 ans - sur inscription au 04.42.51.02.73 ou sur place, directement sur le stand de l'office de tourisme. Gratuit

Marché de Noël

Pour enfants, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Science et technique, Feu d'artifice

L'Île-Bouchard 37220

Le 08/12/2024

Différents exposants: idées cadeaux, gastronomie, vin chaud, chocolat chaud, crêpes etc... Ateliers pour enfants. Spectacle pyrotechnique à 19h. Détails sur le site internet de la commune.